Katalog firem Industry-EU s.r.o.

Grilování je pro mnohé z nás způsobem relaxace na čerstvém vzduchu. Je to rituál, který k létu neodmyslitelně patří. Díky přenosným grilům se dá grilovat i na terase, na balkóně, v kempu nebo na pikniku v přírodě.

Grilování se stalo oblíbenou společenskou aktivitou, způsobem trávení volného času a relaxací. V mnoha domácnostech s přípravou začínáme už ve čtvrtek, kdy maso nakupujeme a nakládáme do oblíbené marinády, v pátek odpoledne se již opájíme vůní grilovaných pochoutek a těšíme se na kulinářský zážitek a setkání s přáteli či rodinou.

Ačkoli mezi nejčastěji grilované pochoutky patří maso, na našich grilech se také objevují speciality jako různé grilovací klobásky a párečky, sladkovodní i mořské ryby, plody moře, zelenina a sýry. Jídlo si čím dál víc užíváme, inspirujeme se recepty a objevujeme i nové chutě. Láká nás exotika a etnické kuchyně, ale máme také své ryze domácí receptury. Rádi sáhneme po pivu, které používáme při přípravě marinád nebo při polévání grilovaného masa.

Romantika na dosah

Klasický gril na dřevěné uhlí v našich domácnostech zatím dominuje, ale čím dál více se zajímáme i o plynové a elektrické grily. Je to nejen tím, že dbáme na zdravý životní styl, jenž ovlivňuje naše rozhodování při nákupu grilu. Vybíráme mezi značkovými výrobky, a pokud grilujeme pravidelně, rychle si spočítáme, že levný gril vydrží sotva pár sezón. Zanedbatelná není ani manipulace s plynovými a elektrickými grily. Je pohodlnější, čistší a příprava pokrmů je podstatně rychlejší.

Gril One-Touch 47 (3890 Kč) s grilovací plochou o průměru 47 cm má systém pro očištění a odvětrávání a vyjímatelnou misku k zachycení popela. Kotel a poklop jsou z pevné, porcelánem smaltované speciální oceli. Rozměry 92x56 cm, hmotnost 9 kg.

FOTO: WEBER

Alternativou je zahradní gril s vodní lázní, která zachytává odkapávající olej, takže nedochází k jeho spalování a vzniku škodlivých látek.

Grily na dřevěné uhlí

Grily na dřevěné uhlí jsou nejčastěji užívané, také jsou nejlevnější. Pohybují se v cenách od 300 Kč a některé se hodí i na cesty.

Plechový nebo litinový korpus na nožkách má kruhový či obdélníkový tvar a nad kovovou nádobou na dřevěné uhlí bývá umístěn rošt. Kulatý gril nabízí rovnoměrnější průběh grilování, na obdélníkovém grilu připravíme více porcí najednou. Některé disponují částečnou regulací tepla či usměrňováním vzduchu na podporu doutnání uhlí.

Gril Smokey Joe Premium (2390 Kč) je campingový gril o hmotnosti 4 kg s grilovací plochou o 37cm. Má konstrukci pro snadné přenášení a větrací regulátor z hliníku. K dostání je v několika barvách.

FOTO: WEBER

Předností těchto grilů je rozmanitost tvarů a velikostí, zanedbatelná není ani romantika žhavých uhlíků, osobitá chuť pokrmů či nízká pořizovací cena.

Nevýhodou je delší doba přípravy pokrmů, tvorba škodlivých látek při odkapávání tuku do žhavého uhlí a nebezpečí sežehnutí pokrmu probleskujícími plameny.

Více informací k článku najdete zde

www.novinky.cz